24 Çeşit Dondurma Üretiyor

Altınordu ilçesinde uzun yıllardır Oba Dondurma adıyla faaliyet gösteren Bilal Akçin, sunduğu 24 farklı dondurma çeşidiyle dikkat çekiyor.

Ordu’ya dondurmayı sevdiren ve özellikle sade ile cevizli dondurmada rakip tanımayan Bilal Akçin, 24 çeşit dondurma yaptığını ve her geçen yıl çeşit sayısını da artırdığını söyledi.

Dondurma kültürünün yaygın olduğu Niğde’nin Çamarlı ilçesinde doğup büyüdüğünü ve ilçenin komple dondurmacı olduğunu belirten Akçin, bu kültürü Ordu’da da kendisinin devam ettirdiği dile getirdi.

“Çeşitlerimiz artıyor”

Mesleğe başladığım ilk sezonda sadece 4 çeşit dondurma vardı. Şimdi ise 24 çeşit dondurmamız var. Çeşit sayımızı müşterilerimizin damak zevkine göre artırdık. Her müşterimiz bizim için değerli. Her ağız tadına göre dondurmamız mevcut. Sade ve cevizli dondurmada Ordu’nun en iyisiyim. Bu konuda da oldukça iddialıyım. Dondurma çeşitlerimiz arasında; limon, böğürtlen, çilek, yaban mersini, orman meyveli, karadut, vişne, kavunlu, portakalı, kakao, vanilya, damla sakızlı gibi daha çok çeşit var. Amacım, dondurma çeşidini artırmak. Her damak tadına göre dondurmamız bulunuyor. Bu sayede vatandaşlarımızın da güzel bir ilgisi var.” dedi.

“El yapımı dondurmalar ilgi görüyor”

‘Vatandaşlar hazır dondurmaya pek güvenmediği için el yapımı dondurmayı tercih ediyor’ diyen Bilal Akçin, şunları söyledi; “Biz yıllardan beri dondurmamızı kendimiz üretiyoruz. Zaten hem lezzetli hem de sağlıklı olan el yapımı dondurmalardır. Vatandaşlarımız bunun bilincinde olduğu için yıllardır müşterilerimiz sabit. Hatta artarak da devam ediyor. El yapımı dondurmayı tercih etsinler. Hazır dondurmalardan uzak dursunlar.”

Akyazı ile Şirinevler Mahallesi’nde dükkanlarının olduğunu aktaran Akçin, lezzetli dondurmalardan tatmak isteyenleri beklediğini söyledi.