Sakarcanın Kilosu 200 Lira

Ordu’da pazarlarda sakarcanın bağı 40 liradan satılırken, kilosu ise 200 liradan alıcı buluyor.

Orduluların bolca tükettiği sakarca, Pazar tezgahlarında yerini alırken, vatandaşlar da oldukça fazla ilgi gösterdi.

Bölge halkı tarafından oldukça sevilen ve sık tüketilen bu doğal ürün, özellikle sağlıklı beslenmeye önem veren vatandaşların ilgisini çekiyor. Orduluların geleneksel mutfağında önemli bir yere sahip olan sakarca, hem lezzeti hem de doğadan toplanması nedeniyle yoğun talep görüyor.

Fiyatların yüksek olmasına rağmen pazarlarda sakarcaya olan ilgi oldukça fazla. Özellikle mevsimin kısa sürmesi ve zahmetli toplanma süreci, fiyatların bu seviyede olmasında etkili oluyor.

Ordu’nun geleneksel yemekleri arasında özel bir yere sahip olan Sakarca, Karadeniz mutfağının simge lezzetlerinden biri olarak biliniyor. Hem kültürel değeri hem de lezzetiyle sofralarda öne çıkan bu yemek, nesiller boyunca Ordu mutfağında yerini koruyor.

Sofraları süsleyen sakarca, hem doğal hem de lezzetli oluşuyla bölge halkının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.