Ordulular Araköy Ekmeğini Sevdi

Ordu’nun Altınordu ilçesinde Çarşamba ve Cuma günleri semt pazarlarında organik Gümüşhane Kürtün ekmeğine yoğun ilgi var.

Gümüşhane’nin Kürtün ilçesinde yüz yılı aşkın ekşi mayayla üretilen coğrafi işaret tescilli Araköy ekmeği, Ordu’da çok sevildi.

İlçeye bağlı Araköy köyünde, bir asırdan fazla süredir aynı ekşi maya ile yoğrulan ve taş fırınlarda odun ateşinde pişirilen coğrafi işaret belgeli Araköy ekmeği, haftada 2 gün Ordu’da satılıyor.

Un, su, tuz ve yüz yılı aşkın süredir kuşaktan kuşağa aktarılan ekşi maya ile yapılan Araköy ekmeği, coğrafi işaretiyle de dikkat çekiyor.

Altınordu ilçesinde kurulan pazarlarda vatandaşların bolca satın aldığı Araköy ekmeği, bayatlamamasıyla da ön plana çıkıyor.

Normal bir ailenin yaklaşık bir haftalık ekmek ihtiyacını tek başına karşılayabilen bu bereketli lezzet, özellikle kalabalık sofraların vazgeçilmezi oluyor.

Ekşi mayalı ekmek otoriteleri tarafından dünyanın en iyi ekmeklerinden birisi olarak nitelendirilen Araköy ekmeğinin satışı da adet üzerinden değil de kilo üzerinden yapılıyor.

Öte yandan bir tanesi 3 kilo gelen Araköy ekmeğinin kilosu 200 liradan satılıyor.