“Fındık Hasadı İçin Acele Etmeyin”

Ziraat Mühendisi Haluk Şensoy, erken hasadın sadece üreticiye değil, ülke ekonomisine zarar verdiğini söyledi.

Sahil kesimde fındık hasadının başladığını hatırlatan Şensoy, orta ve yüksek kesimdeki üreticilerin ise acele etmemesi gerektiğini dile getirdi.

Sahil kesimin 4 Ağustos’ta fındık hasadına başladığını aktaran Şensoy, orta kesimin 11, yüksek kesimin ise 18 Ağustos’ta fındık dalından tutmasının daha verimli olacağını ifade etti.

“Tarihlere uyalım”

Fındık olgunlaşmadan bahçeye girilmemesi gerektiğinin altını çizen Ziraat Mühendisi Haluk Şensoy, “Fındık hasat sezonu başladı. Bildiğimiz gibi hasat zamanı, sahil, orta ve yüksek kesim olarak üç coğrafi bölgeye ayrılıyoruz. Hasat tarihleri üç bölgede de ayrı olur. Üreticilerde kendi bahçesi hangi kesime düşüyorsa, o tarihte fındık hasadına başlar. Ancak ilimizde her yıl biz şahit oluruz. O tarihler hiçbir şekilde dikkate alınmaz. Üretici hasat için belirlenmiş olan tarihten önce bahçeye girip toplar. Ama biz teknik elemanlar olarak kesinlikle o komisyonun belirlemiş olduğu hasat tarihlerine uyulmasını isteriz. Çünkü hasat tarihinden önce fındıklar kesinlikle içini tam doldurmamış, gelişimini tamamlamamış olduğundan kesinlikle en az bir iki randıman geriye gelecektir. Sağlam gibi gözüken fındıklar bezik fındık tabir ettiğimiz yani iç tanesinin küçüldüğünü ve kalitesinin düştüğünü, aynı zamanda da aflotoksine karşı direncinin de azalacağını zaten biliriz. Yani tarihinden önce yapılan hasat, hem devlete hem üreticiye zararı olan bir uygulamadır. Onun için komisyonun belirlediği hasat tarihine tüm üretenlerin uymasını isteriz.” dedi.

“Caydırıcı Önlemler Alınmalı”

Fındık hasadını çok erken yapan üreticilere karşı bir yaptırım yoluna gidilebileceğini aktaran Şensoy, şunları söyledi; “Yani hasat tarihinden önce bahçesinde fındık toplayan üreticilerden birkaç tanesinin göstermelik de olsa uyarılması lazım. Çünkü erken toplanan üründe randıman ve kalite kaybı olacağı için bu hem o üreticiye hem de devlete zarar verecektir. O yüzden erken hasattan kaçının. Devletimiz de erken hasat yapanları caydırıcı kurallar getirmelidir.”

Özel Haber/Tevfik Kul