Şeker Fasulyesinin Talebine Zor Yetişiliyor

Hasadı tamamlanan Akkuş şeker fasulyesinin bu yıl sadece 400 ton rekoltesi olduğu belirtilirken, hem Türkiye’de hem de yurt dışında çok sevilen fasulyede talep patlaması yaşanıyor.

“Tarım Arazilerinin Kullanımının Etkinleştirilmesi Projesi” kapsamında desteklenen “Coğrafi İşaretli Akkuş Şeker Fasulyesi Üretiminin Artırılması Projesi” çerçevesinde Mayıs ayında 128 üreticiye 500 dekar alan için 3.000 kg tohum dağıtımı gerçekleştirilmişti. İlkbaharda ekilen tohumların hasadını gerçekleştirildi.

200 dekar alanda başlayan ve bugün desteklemeyle 12 bin dekara çıkan alanda fasulye üretimine dikkat çeken Kaya, aroması ve kolay pişmesi dolayısıyla Akkuş fasulyesinin katma değer bir ürün haline gelmesinin önemli olduğuna vurgu yaptı.

Akkuş ilçesinde yaklaşık 2 bin 250 üretici tarafından dikilen Akkuş şeker fasulyesinde hasat sona ererken, tarladan 400 ton fasulye çıkması bekleniyor ancak bu fasulye talepleri zor karşılıyor.

“Her yıl üretimi arttırıyoruz”

Akkuş’ta her geçen yıl şeker fasulyesi üretimini artırmak zorunda olduklarını belirten Ahmet Kaya; “Çünkü talepler her geçen gün artıyor. Fasulyemizin değeri, bırakın Akkuş’u, Ordu’yu, ülkemizi, Avrupa ülkelerinde bile biliniyor. Öncelikle toptan alan firmalara ve marketlere fasulyelerimizi satıyoruz. Çünkü toptan alımlarda üreticilerimiz emeğinin karşılığı olan parasını peşin olarak alabiliyor.” dedi.

“Rekolte yarıya düştü”

‘Fasulye rekoltemiz her yıl ortalama 800-900 ton oluyordu. Ancak bu yıl hava ve iklim şartlarının olumsuzluğundan dolayı rekoltemiz 400 tona düştü’ diyen Kaya, sözlerini şöyle sürdürdü; “Tamı tamına 450 tonluk kaybımız oluştu. Rekoltemizin az olmasındaki ana neden ise hava şartları. Rekoltemiz yarı yarıya azaldı. Tüm nedenleri bir araya getirdiğimizde ise rekoltemizde yüzde 50’lik bir düşüşle sezonu kapatacağız.”

Geçtiğimiz yıl 970 tonluk bir rekolte gerçekleştiğini aktaran Kaya, bu yıl ise hasat başladıktan sonra 400 ton Akkuş şeker fasulyesi beklediklerini söyledi.

Sulama sorununu bazı mahallelerde aştıklarını ancak bu yıla yetişmediğini belirten Ahmet Kaya, gelecek yıldan itibaren sulamayla birlikte rekolte hedeflerinin 2 bin ton olduğunu ifade etti.

Akkuş şeker fasulyesinin hem Türkiye’de hem de yurt dışında çok sevildiğine değinen Kaya, bu yüzden talebe zor yetiştiklerini dile getirdi.