Pazarın Gözdesi Pancar

Ordu’da hemen hemen her evde sürekli yemekleri yapılan pancar, bu hafta da pazarda en çok satılan sebzeler arasında yerini aldı.

Ordu’da vatandaşların mutfağından eksik etmediği ve yılın her döneminde tükettiği pancar, pazarlarda yerini aldı. Hem dolması hem de çorbası yapılan pancarın bir bağı 30 liradan satışa sunuluyor.

Orduluların 12 ay boyunca sürekli tükettiği pancar, Pazar tezgahlarını süslemeye devam ediyor.

Ordu’da hemen hemen her eve giren ve sofralarını süsleyen pancara olan ilgi gittikçe artıyor.

Ordu’daki semt pazarlarında satılan pancar 30 liradan alıcı bulurken, vatandaşlar da bağ bağ pancar satın aldı.

Pazarcı esnafı, özellikle yaz aylarında pancara olan ilginin arttığını belirterek, “Pancar her evde mutlaka tüketiliyor. Vatandaş bağına göre alıyor. Fiyatlar şu an dengeli. Geçen seneye göre fazla bir artış yok” dedi.

Pazar alışverişine çıkan Ordulular da pancarın hem lezzeti hem de sağlık açısından faydaları nedeniyle sofralarında yer bulduğunu söyledi.

Öte yandan Ordulular, pancarın çorba, dolma, döşeme, dible ve turşusunu yapıyor.