“Naylon Yerine Jüt Çuval Kullanın”

Ziraat Mühendisi Haluk Şensoy, harmanda kurutulan fındıkların mutlaka jüt çuvallara konulması gerektiğini belirterek, böylece en iyi şekilde korunacağını söyledi.

Haluk Şensoy, bahçede toplanan fındıkların kesinlikle jüt çuvallara konulması gerektiğini ve mümkünse 1-2 gün içerisinde harmana boşaltılmasının daha sağlıklı olacağını dile getirdi.

Harmanda kurutulan çeç fındıkların da mutlaka jüt çuvallarda muhafaza edilmesi gerektiğini aktaran Şensoy, aksi taktirde fındıkta küf olabileceğini ifade etti.

Fındıkta hasat, harman, depolama süreçlerinde de çok dikkatli olunması gerektiğinin altını çizen Şensoy, özellikle hasat ve sonrası dönemde jüt çuval kullanımının önemine değindi.

“Naylon çuval tehlikelidir”

Fındık hasadı sonrasında kesinlikle naylon çuvaldan uzak durulmasını isteyen Şensoy, sözlerini şöyle sürdürdü; “Bahçe ortamında naylon çuvalları tercih etmiyoruz. Çünkü hava giriş çıkışı çok yok. Jüt çuvalların kullanılmasını istiyoruz. Fındık koparılmış olsa bile hala solunum yapıyor ve canlı bir organizma olarak bakabiliriz. Bundan dolayı bağıl nem, hava almama ve süre uzadığında kesinlikle fındıkta çürüme başlar. Bu da insan sağlığına zarar verebilir. Onun için mümkün olduğunca çuvala konulan fındığın o gün harmana boşaltılması ya da en fazla çuvalda bir iki gün kalmasını tavsiye ediyoruz. Yoksa fındık çürümeye başlar. Hasat sürecinde dikkatli olmak gerekir. Üreticilerimiz bahçede toplanan fındıkları mutlaka jüt çuvala koymalılar. Bu şekilde küf sorunu da ortadan kalkar. Yine fındık patozdan çıkıp kuruduktan sonra da mutlak suretle jüt çuval tercih edilmelidir. Çünkü naylon çuvallar fındık için her zaman tehlikelidir.” dedi.

“Hemen pazara götürmeyin”

Şensoy, sözlerini şöyle tamamladı; “Harmanda kuruyan fındıkları iyice soğuduktan sonra, sabah veya akşam serinliğinde jüt çuvallara koyarak harmanlama işini bitirin. Fındığınızı aksine naylon çuvallara koyarsanız içindeki fındıklar kızışma yapıp, küflenecektir. Kuruyan kabuklu fındıklarınızı hemen pazara götürmeyin. Kuru ve havalanabilen bir depoda muhafaza edin.”