Hamsi Gitti, İstavrit Geldi

Hamsinin Gürcistan’a göç etmesiyle tezgahların boş kalması beklenirken, imdada istavrit yetişti.

Havaların soğumasıyla birlikte balıkçılar denize açılamayınca tezgahta hamsinin yeri daraldı ve istavrit artış gösterdi.

Gürcistan’a göç etmesinden dolayı tezgahlarda çok az miktarda hamsi yer alırken, kilosu da 200 liradan alıcı buldu.

Hamsinin tezgahta yer almaması sonrasında çeşit azalırken, bu dönemde istavritin bollaşması dikkat çekti.

Kilosu 100 liradan satılan istavrit adeta kapış kapış satılırken, kasalarda istavrit alıcı buldu.

Ordu’da etkili olan fırtına tezgahları da vurdu. Fırtına nedeniyle balıkçılar denize açılamayınca balık halinde çeşit azalırken, hamsinin yerini tezgahlarda istavrit aldı. Balıkçı esnafı, hamsinin bundan sonra giderek azalacağını ve tezgâhlarda istavritin ağırlık kazanacağını dile getirdi.

Balık mevsiminin başında bol miktarda bulunan hamsi, iklim koşulları nedeniyle Gürcistan’a yöneldi. Hamsi azalınca, tezgahların yeni gözdesi ekonomik istavrit oldu.