Tezgahları Havuz Balıkları Süslüyor

15 Nisan’da sona eren avlanma yasağı sonrası, Ordu’daki tezgahlarda havuz balıkları yerini aldı.

15 Nisan-1 Eylül tarihlerinde denizlerde dip, trol ve gırgır ağları ile avlanmanın yasak olduğunu hatırlatan balıkçı esnafı Ferhat Dönek, buna rağmen tezgahlarda havuz balıklarının yer aldığını söyledi.

Bu dönemde tezgahlarda havuz balıkları bulunduğunu belirten Dönek, ayrıca küçük balıkçı tekneleriyle avlanan balıkların da tezgahlarda yer bulduğunu dile getirdi.

“Öncelik deniz balığı”

Ordu’da son günlerde balıkçıların ağlarına barbun, istavrit, mezgit gibi balıkların takıldığını dile getiren Dönek, “İstavrit, barbun, mezgitin kilogramı 200 ila 500 lira arasında değişiyor. Genellikle deniz balıkları rağbet görüyor. Ancak yine bu dönemde olmazsa olmaz havuz balıkları da tezgahlarımızı süslüyor. Müşterilerimiz havuz balıklarını da sık sık sorup, satın alıyorlar.” dedi.

“Havuz balıkları da vazgeçilmez”

Denizden mahsul çıkmayınca havuz balıklarının fiyatının arttığını ifade eden Dönek, “Tezgahlarda havuz balığı olarak, somon, levrek, çupra ve alabalık dediğimiz balıklar var. Ürün az olduğu için fiyatlar da yüksek. Deniz balıkları olmadığı zaman havuz balıkları prim yapıyor. Vatandaşlar bu nedenle havuz balıklarını çok fazla alamıyor. Şu anda somon balığı 500, levrek 600 lira. Çupra da yine 600 liradan alıcı buluyor.” şeklinde konuştu.