Erken Hasat Ekonomiye Zarar!

Ziraat Mühendisi Haluk Şensoy, fındıkta erken hasadın sadece üreticiye değil, ülke ekonomisine zarar verdiğini söyledi.

Daha fındığın olgunlaşmamış olmasına rağmen bahçeye girilmesine tepkiler gecikmezken, uzmanlar ise bu duruma karşı caydırıcı önlemler alınması gerektiğini savundu.

Sahil ve orta kesim için hasada başlama vaktinin geldiğini aktaran Şensoy, yüksek kesimin ise acele etmemesi gerektiğini dile getirdi.

“Hem üreticiye hem ülkeye zarar”

Fındık olgunlaşmadan bahçeye girilmemesi gerektiğinin altını çizen Ziraat Mühendisi Haluk Şensoy, “Bildiğimiz gibi hasat zamanı, sahil, orta ve yüksek kesim olarak üç coğrafi bölgeye ayrılıyor. Fındık hasat sezonu sahil ve orta kesimde başladı. Üreticilerde kendi bahçesi hangi kesime düşüyorsa, o tarihte fındık hasadına başlar. Ancak ilimizde her yıl biz şahit oluruz. O tarihler hiçbir şekilde dikkate alınmaz. Üretici hasat için belirlenmiş olan tarihten önce bahçeye girip toplar. Ama biz teknik elemanlar olarak kesinlikle o komisyonun belirlemiş olduğu hasat tarihlerine uyulmasını isteriz. Çünkü hasat tarihinden önce fındıklar kesinlikle içini tam doldurmamış, gelişimini tamamlamamış olduğundan kesinlikle en az bir iki randıman geriye gelecektir. Sağlam gibi gözüken fındıklar bezik fındık tabir ettiğimiz yani iç tanesinin küçüldüğünü ve kalitesinin düştüğünü, aynı zamanda da aflotoksine karşı direncinin de azalacağını zaten biliriz. Yani tarihinden önce yapılan hasat, hem devlete hem üreticiye zararı olan bir uygulamadır. Onun için komisyonun belirleyeceği hasat tarihine tüm üretenlerin uymasını isteriz.” dedi.

“Caydırıcı önlemler alınmalı”

Fındık hasadını çok erken yapan üreticilere karşı bir yaptırım yoluna gidilebileceğini aktaran Şensoy, şunları söyledi; “Yani hasat tarihinden önce bahçesinde fındık toplayan üreticilerden birkaç tanesinin göstermelik de olsa uyarılması lazım. Çünkü erken toplanan üründe randıman ve kalite kaybı olacağı için bu hem o üreticiye hem de devlete zarar verecektir. O yüzden erken hasattan kaçının. Devletimiz de erken hasat yapanları caydırıcı kurallar getirmelidir.”