Asma Yaprağı Tezgaha İndi

Ordu’nun Altınordu ilçesinde yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte taze asma yaprağı pazardaki tezgâhlarda yerini aldı.

Özellikle salamura yapmak ve zeytinyağlı yaprak sarma hazırlamak isteyen vatandaşların ilgi gösterdiği asma yaprağı, kilosu 300 liradan satışa sunuluyor.

Her hafta kurulan tarihi Ordu Çarşamba Pazarı’nda satışa çıkan taze asma yaprağı, sezonun başlamasıyla birlikte tezgâhlardaki yerini aldı. Satıcılar, ilk ürünlerin fiyatının yüksek olduğunu ancak hasadın artmasıyla birlikte önümüzdeki haftalarda fiyatlarda bir miktar gerileme yaşanabileceğini belirtiyor.

Vatandaşlar ise özellikle kışlık salamura hazırlamak için kaliteli ve ince yaprakları tercih ettiklerini ifade ederken, fiyatın yüksek olmasına rağmen sezonun ilk ürünlerine ilginin devam ettiğini söyledi.

Pazarcı esnafı, taze asma yaprağının kısa bir sezonu olduğunu belirterek, önümüzdeki haftalarda ürün arzının artmasıyla birlikte satışların daha da hareketlenmesini beklediklerini dile getirdi.